av contact@agence-a.fr | apr 8, 2020
– Antal personer –
4 personer
– Svårighet -
Mycket lätt
Ingredienser
- 4 brödkakor getost
- 1 zucchini
- 1 aubergine
- 3 msk olivolja
- örtblandning eller oregano
- peppar
- akacia-honung
Så här gör du
- Sätt ugnen på 200 °C.
- Skär grönsakerna i små tärningar och blanda dem i en salladsskål med olivoljan.
- Lägg skivor av getost på brödkakorna och täck sedan generöst med grönsaksblandningen.
- Krydda med valfria örter och peppar.
- Ställ in i ugnen i 10 minuter. Osten skall börja smälta och grönsakerna få lite färg.
- Ta ut dem ur ugnen och häll över honung efter smak.
“ Kan serveras som de är eller med en sallad. ”
av contact@agence-a.fr | apr 7, 2020
Rödbetshummus med
pumpafrön & honung
– Antal personer –
6 personer
– Svårighet –
Mycket lätt
Ingredienser
- 1 mellanstor kokt & skalad rödbeta
- juice från 1 citron
- 1 msk blomsterhonung
- 1 vitlöksklyfta
- ½ knippe platt persilja
- 260 g kikärter
- en hackad kvist koriander
- 1 msk tahini (sesampasta)
- 1 msk crème fraîche
- pumpafrön
- olivolja
- salt & peppar
Så här gör du
- Skär rödbetan i stora bitar och lägg dem i en mixer med den krossade vitlöken.
- Häll på kikärtorna, citronjuicen, honungen och crème fraiche. Blanda på medelhög hastighet medan du långsamt tillsätter olivoljan.
- Salta och peppra, och dekorera med persiljan.
av contact@agence-a.fr | jan 7, 2020
Lax- och avokadokarpaccio
med Lune de Miel®
citronblomshonung
– Antal personer –
4 personer
– Svårighetsgrad –
Mycket lätt
Ingredienser
- 400 g laxfilé
- 2 avokador
- 3 cm färsk ingefära
- juice från en grön citron
- 1 msk citronblomshonung
- 1 msk sesamfrön
- några kvistar platt persilja
- salt, peppar
Så här gör du
- Filéa den mycket färska laxen med hjälp av en vass filékniv.
- Skala avokadon och skär den också i skivor.
- Häll citronjuicen över dem och lägg dem på ett fat med laxen.
- Strö över finriven färsk ingefära och sesamfrön, salta och peppra, och ringla över citronblomshonung.
- Dekorera med plattpersiljan.
“ Att avnjutas direkt! ”
Senaste kommentarer